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<title>Fruchtschnitte</title>
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<h1 id="firstHeading" class="firstHeading mw-first-heading"><span class="mw-page-title-main">Fruchtschnitte</span></h1>
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<p>Eine <b>Fruchtschnitte</b> ist eine <a href="S%C3%BC%C3%9Figkeit" class="mw-redirect" title="Süßigkeit">Süßigkeit</a> in Riegelform, die aus einer oder mehreren Sorten <a href="Obst" title="Obst">Obst</a> und zwei <a href="Oblate" title="Oblate">Oblaten</a> besteht. Je nach Sorte werden überwiegend <a href="Rosine" title="Rosine">Rosinen</a>, <a href="%C3%84pfel" title="Äpfel">Äpfel</a>, diverse Beeren (z. B. <a href="Himbeeren" class="mw-redirect" title="Himbeeren">Himbeeren</a>, <a href="Brombeeren" title="Brombeeren">Brombeeren</a>, <a href="Heidelbeeren" title="Heidelbeeren">Heidelbeeren</a>, <a href="Erdbeeren" title="Erdbeeren">Erdbeeren</a>, <a href="Johannisbeeren" title="Johannisbeeren">Johannisbeeren</a> etc.), <a href="Dattel" class="mw-redirect" title="Dattel">Datteln</a>, <a href="Orange_(Frucht)" title="Orange (Frucht)">Orangen</a> und <a href="Mango" title="Mango">Mangos</a> verwendet.<sup id="cite_ref-1" class="reference"><a href="#cite_note-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Es gibt auch Variationen, denen <a href="Getreide" title="Getreide">Getreide</a>, <a href="Schokolade" title="Schokolade">Schokolade</a>, <a href="Kaffee" title="Kaffee">Kaffee</a>, <a href="Nussfrucht" title="Nussfrucht">Nüsse</a>, <a href="Hanf" title="Hanf">Hanf</a>,<sup id="cite_ref-2" class="reference"><a href="#cite_note-2"><span class="cite-bracket">[</span>2<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> <a href="Gew%C3%BCrz" title="Gewürz">Gewürze</a>, <a href="Gr%C3%BCntee" class="mw-redirect" title="Grüntee">Grüntee</a> oder <a href="Marzipan" title="Marzipan">Marzipan</a> beigemengt wird.<sup id="cite_ref-3" class="reference"><a href="#cite_note-3"><span class="cite-bracket">[</span>3<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>
</p><p>In manchen Gegenden versteht man unter „Fruchtschnitte“ einen <a href="Blechkuchen" title="Blechkuchen">Blechkuchen</a>, der mit Fruchtstücken belegt ist.<sup id="cite_ref-4" class="reference"><a href="#cite_note-4"><span class="cite-bracket">[</span>4<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>
</p><p>In vielen Fruchtschnitten, die man in Läden erwerben kann, wird anstatt echter Früchte Frucht-Konzentrat verwendet oder es befinden sich nur geringe Spuren der abgebildeten Früchte in der Fruchtschnitte. Für die Süße im Riegel sorgen <a href="Fructose" title="Fructose">Fructose</a> und <a href="Karamel" class="mw-redirect" title="Karamel">Karamelzuckersirup</a> und für die kräftigen Farben <a href="Lebensmittelfarbe" class="mw-redirect" title="Lebensmittelfarbe">Lebensmittelfarbe</a>.<sup id="cite_ref-5" class="reference"><a href="#cite_note-5"><span class="cite-bracket">[</span>5<span class="cite-bracket">]</span></a></sup><sup id="cite_ref-6" class="reference"><a href="#cite_note-6"><span class="cite-bracket">[</span>6<span class="cite-bracket">]</span></a></sup><sup id="cite_ref-7" class="reference"><a href="#cite_note-7"><span class="cite-bracket">[</span>7<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>
</p>
<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Einzelnachweise">Einzelnachweise</h2></div>
<ol class="references">
<li id="cite_note-1"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-1">↑</a></span> <span class="reference-text"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.chefkoch.de/rs/s0/fruchtschnitte/Rezepte.html"><i>Fruchtschnittenrezepte</i></a> Abgerufen am 14. November 2012.</span>
</li>
<li id="cite_note-2"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-2">↑</a></span> <span class="reference-text"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.hanf-natur.com/page/shop/flypage/product_id/29"><i>Hanffruchtschnitte</i>.</a> Abgerufen am 14. November 2012.</span>
</li>
<li id="cite_note-3"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-3">↑</a></span> <span class="reference-text"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.naturkost.de/basics/p11710.htm"><i>Fruchtschnitten/riegel</i>.</a> Abgerufen am 14. November 2012.</span>
</li>
<li id="cite_note-4"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-4">↑</a></span> <span class="reference-text"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.chefkoch.de/rezepte/402801129540606/Fruchtschnitten.html"><i>Fruchtschnittenrezept - Blechkuchen mit Fruchtbelag</i></a> Abgerufen am 14. November 2012.</span>
</li>
<li id="cite_note-5"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-5">↑</a></span> <span class="reference-text"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.konsument.at/cs/Satellite?pagename=Konsument/MagazinArtikel/Detail&cid=318868675919"><i>Fruchtschnitte ohne Beeren</i>.</a> </span>
</li>
<li id="cite_note-6"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-6">↑</a></span> <span class="reference-text"><a rel="nofollow" class="external free" href="http://www.vzhh.de/ernaehrung/368498/umfruchten.aspx">http://www.vzhh.de/ernaehrung/368498/umfruchten.aspx</a></span>
</li>
<li id="cite_note-7"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-7">↑</a></span> <span class="reference-text"><a rel="nofollow" class="external free" href="http://www.lebensmittelklarheit.de/produkte/rossmann-enerbio-rote-beeren-fruchtschnitte-beeren-mix-fruchtschnitte">http://www.lebensmittelklarheit.de/produkte/rossmann-enerbio-rote-beeren-fruchtschnitte-beeren-mix-fruchtschnitte</a></span>
</li>
</ol></div><!--htdig_noindex--><div><div class="zim-footer">
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